Kyslá kapusta s mäsovými guľkami

Name: Kyslá kapusta s mäsovými guľkami
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kyslá kapusta, 700 g; bravčové mleté mäso, 300 g; krúpy stredné, 200 g; cibuľa, 2 ks; zemiak , 1 ks; vajcia, 2 ks; paradajkový pretlak, 2 PL; soľ; mleté čierne korenie; vegeta; rasca; majorán; olej

oco, 17. júna 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

45 minút
tepelná úprava

Suroviny

700 g	kyslá kapusta
300 g	bravčové mleté mäso
200 g	krúpy stredné
2 ks	cibuľa
1 ks	zemiak
2 ks	vajcia
2 PL	paradajkový pretlak
	soľ
	mleté čierne korenie
	vegeta
	rasca
	majorán
	olej

Postup

1
Na oleji smažíme nadrobno pokrájanú cibuľu,pridáme vodou prepláchnuté krúpky,podlejeme vodou,posolíme a uvaríme.
2
Pokrájanú cibuľu speníme na oleji,pridáme troch rasce,korenie,kapustu,podlejeme a pridáme nastrúhany zemiak.
3
Do vychladnutých krúpov pridáme mleté bravčové mäso,vajcia,korenie,vegetu,majoránku.Spracujeme guľky obalíme v strúhanke a pridáme do vriacej kapusty.Varíme 30 minút,keď je jedlo skoro hotové pridáme paradajkový pretlaka ešte chvíľku povaríme.