Kysnútý makovo škoricový koláč ala Estonský kringel fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si kysnuté cesto zo surovín na cesto tradične - urobíme si kvások a vypracujeme dobre kysnuté cesto.

   
2. 2

   Necháme ho asi 1 hodinu nakysnúť.

   
3. 3

   Po nakysnutí si cesto rozdelíme na dve polovice.

   
4. 4

   Vyvaľkáme ho a naplníme ja som síce napísala do postupu len jednu plnku ktorá by mala byť originál na kringel ale urobila som aj makovú nasledovne zohriala som si mlieko a dala na pomletý mak kde som pridala vanilkový a škoricový cukor. Po naplnení cesto zvinieme a v strede prekrojíme.

   
5. 5

   No a ako vidíte prekrojené cesto spletáme, keď je spletené preložíme na plech a spojíme konce do venca. Ja som asi neľmi vyvaľkala zdá sa mi to trochu veľké ale aspoň som skúsila a na budúce sa polepším. Treba len skúšať. Pripravené škoricové necháme ešte na plechu trochu podkysnúť.

   
6. 6

   Pripravené na pečenie.

   
7. 7

   Dáme piecť na 180 stupňov asi 20 minút. To si musíte každá ustriehnúť. Upečené škoricové.

   
8. 8

   Upečené makové.

   
9. 9

   Po upečení pocukrojeme. Prajem dobrú chuť. Možno som mala viac fotiť ale čakám návštevu tak som sa ponáhľala na budúce nafotím viac a doložím obrázky. Je to síce na konci ale slúbila som,že pridám rez a až potom obrázok číslo 5 a pokračovanie.