Kysnuté koláčiky fotorecept

maxinka - fotkamaxinka, 15. mája 2016
Kysnuté koláčiky (fotorecept)
Foto: maxinka

Z dávky mi vyšli na dva plechy a pretože predpísaná plnka vystačila len na jeden, zmiešala som mletý mak so slivkovým lekvárom a naplnila Zobraziť celý popisZ dávky mi vyšli na dva plechy a pretože predpísaná plnka vystačila len na jeden, zmiešala som mletý mak so slivkovým lekvárom a naplnila som ostatné. A tak mám tvarohové aj makové a k nim som si uvarila dobrý čajík.

Suroviny

500 g
100 g
štipka
250 ml
2 ks
100 g
1/2 kocky
1 PL
Tvarohová plnka:
250 g
1/2 bal.
 podľa chuti
 (ak je treba na zriedenie)
Maková plnka :
 na potretie




Postup

  1. 1

    Z droždia si urobíme kvások. Múku zmiešame so soľou, cukrom, rumom, mliekom, žĺtkami, roztopenou Herou a kváskom. Vypracujeme cesto.

    Kysnuté koláčiky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Dáme vykysnúť na teplé miesto. Medzitým si pripravíme plnky. Tvaroh zmiešame s pudingovým práškom a cukrom podľa chuti. Ak je plnka hustá, zriedime mliekom. Mak zmiešame so slivkovým lekvárom, nevážila som dala som odhadom. Po vykysnutí cesto vyvaľkáme a okrúhlou vykrajovačkou vykrajujeme kolieska. Kladieme na vymastený a múkou vysypaný plech.

    Kysnuté koláčiky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Stred koliesok utlačíme prstami, aby vznikla jamka, do ktorej naložíme plnku. Na tvarohovú dáme niekoľko bobúľ ríbezlí. Okraje potrieme žĺtkom.

    Kysnuté koláčiky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pečieme na 180 °C dozlatista.

Diskusia k receptu

haji
Krásné koláčiky jako knoflíčky! A jistě dobroučké, o tom nepochybuji! Jsi šikulka!
27janka
Koláčiky vyzerajú výborne, narobila si mi chute, kysnuté máme radi, budúci týždeň pečiem i ja niečo z kysnutého cesta
afataga
@Maxinka (15.5.2016 13:54)

:-) my si tam nedame nic, lebo my isto nebudeme piect podla rcp od pani, co tak zahadne reaguje na pochvalu, no ale kazdy sme nejaky, vsakze?
maxinka
@Afataga (15.5.2016 14:20)

Ak je pochvala hnusný tuk, tak ďakujem. Máte pravdu každý sme nejaký, ja recepty v ktorých mi niečo vadí ignorujem, nijako nekomentujem a radšej si pozriem iný. a to je všetko čo som chcela k tomu povedať.



SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia