Kuracie prsia v tortille

Postup

1. 1

   Spracujeme si cesto z múky, vody a štipky soli.

   
2. 2

   Tortillu robíme na panvici bez oleja. Robí sa rýchlo tak dávajte pozor aby neprihorela.

   
3. 3

   Pripravíme si mäsko, ktoré by mohlo byť cez noc namočene vo wolcestrovej omáčke, sójovej omáčke, štipke soli a vegete. Nasekáme si pór.

   
4. 4

   Pór si posmažíme na olivovom oleji. Ja som ho posolila aby trošku zmäkol.

   
5. 5

   Pridáme mäsko, zakryjeme občas premiešame. Môžme podliať štipkou vody alebo pridať ešte worcester alebo sójovú omáčku podľa chuti.

   
6. 6

   Pridáme kukučiku a môžme aj pór nasekaný na kolieska. Chvíľu podusíme a ak je už mäsko mäkké môžme ho vypnúť.

   
7. 7

   Tortillu zohrejeme, potrieme vyrobeným jogurtovým dresingom, pokvapkáme kečupom, pridáme kapustu čínsku/ hlávkovu nakrájanú na jemno, pór/cibuľu, paradajku, prípadne čily omáčku.

   
8. 8

   Pridáme mäsko. Môžme si ju zatočiť a jesť rukami alebo krájať príborom.

   
9. 9

   Jogurtový dresing si urobíme s jedného alebo dvoch jogurtou. Jogurty dáme do misky, pridame štipku soli, čierneho mletého korenia, čily omáčku a 3 strúčiky cesnaku. Premiešame a dáme do chladničky.