Kuracie prsia s rokfortovou omáčkou

Name: Kuracie prsia s rokfortovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kuracie prsia; cibuľa; olej; korenie čierne mleté; soľ; paprika červená mletá štipľavá; pivo, 250 ml; syr rokfort, 300 g; kompót hruškový

redakcia, 16. októbra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

	kuracie prsia
	cibuľa
	olej
	korenie čierne mleté
	soľ
	paprika červená mletá štipľavá
250 ml	pivo
300 g	syr rokfort
	kompót hruškový

Postup

1
Cibuľu nakrájame a speníme na oleji. Nakrájame kuracie prsia, osolíme, okoreníme, pridáme k cibuli, opečieme, pridáme pivo a prikryté dusíme.
2
Kým sa dusí, nakrájame hruškový kompót, do šťavy pridáme rokfort, silne štipľavú papriku, hrušky, všetko pridáme ku kurčaťu a trochu podusíme, kým mäso zmäkne.
3
Podávame s chlebom.