Jogurtové rezne

Name: Jogurtové rezne
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kuracie prsia, 600 g; veľký biely jogurt, 375 g; vajcia, 2 ks; strúčik cesnaku, 4 ks; soľ; mleté čierne korenie; olej; strúhanka

oco, 26. júla 2010

N E P U B L I K O V A Ť !Už je na vareche.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g	kuracie prsia
375 g	veľký biely jogurt
2 ks	vajcia
4 ks	strúčik cesnaku
	soľ
	mleté čierne korenie
	olej
	strúhanka

Postup

1
Pripravíme si marinádu z bieleho jogurtu,ktorý zmiešame s vajcami,pretlačeným cesnakom
2
Kuracie prsia nakrájame na rezne osolíme,okoreníme ml.čiernym korením. Iná varianta je použiť korenie gyros alebo grilovacie korenie prípadne steakové. Pripravené rezne obalujeme v marináde a ukladáme do uzatvárateľnej nádoby nakoniec pridáme zbytok marinády uzavrieme a uložíme do druhého dňa do chladničky.
3
Na druhý deň vyberieme s marinády,obalíme v strúhanke a vysmažíme.Iná možnosť je obaliť v múke do ktorej sme pridali 100 g rozdrvených kukuričných lupienkov