Jablkový obrátený koláč

bozenap - fotkabozenap, 3. novembra 2014
Jablkový obrátený koláč
Foto: bozenap
50 minút
príprava
40 minút
na 180 °C

Suroviny

2 - 2,5 kg
8 ks
20 dkg
20 dkg
8 ks
Plnka:
25 dkg
15 dkg
2 PL
5 dkg




Postup

  1. 1

    Na hlboký plech si dáme mastný papier. Na papier dáme postrúhané jablká. Vymiešame si žĺtky s práškovým cukrom, pridáme múku a jemne vmiešame sneh z bielkov. Cesto rozdelíme na dve časti. svetlé cesto nalejeme na jablká a do druhej polky pri- dáme kakao a nalejeme na svetlé cesto. Dáme piecť.

  2. 2

    Vymiešame si maslo s cukrom, pridáme rum a nakoniec orechy. Ja som nedávala. Môže sa pridať aj kokos. Upečené cesto prevrátime stiahneme papier necháme vychladiť a natrie- me plnku.

  3. 3

    Polejeme čokoládovou polevou.

Diskusia k receptu

tetrisss
Vyborny kolac, uz som ho davno nerobila, inak ja tie orechy v plnke milujem.
eviana
Skvelý koláčik, krásne si napiekla... veru už dávno som ich nerobila, vďaka za pripomenutie ;)
bozenap
Ďakujem pekne. Orechy som nedala len preto, lebo syn orechy neznáša ináč musí byť s nimi lepší, preto som ich do receptu pridala.
olinecka
@Bozenap ,ja robim podobny dávam jablká na alobal a cesto ,ale len svetlé no páči sa mi aj takto!!!!!
jarunka
Zrovna som hladala nieco s jablckami. Nepoznam kolacik, tak vyskusam.
marika9
Doporučujem, práve minulý týždeň som ho piekla. Dlho nevydržal
elysa
robievala som ho dávnejšie- takú tortovú verziu, je to chutný koláčik....