To máme poklad na záhrade..)
Postup
-
1
Na masle pražíme cibuľu. Medzitým nakrájame huby na štvrtinky a najemno nastrúhame mrkvu. Huby pridáme k cibuli, osolíme a krátko restujem, kým pustia šťavu. Pridáme mrkvu a zamiešame. Prilejeme vodu, podľa toho koľko chceme omáčky a povaríme do mäkka. Okoreníme čiernym korením a hubovým korením. Medzitým si pripravíme ešte zahusťovadlo - zmiešame smotanu, múku a trochu mlieka. Keď už sú huby mäkké, prilejeme zahusťovadlo, necháme prevrieť, podľa potreby dochutíme a odstavíme. Po odstavení ešte pridáme pár kvapiek octu.
Diskusia k receptu