Huby so zemiakmi

Postup

1. 1

   V lese som si nazbierala hríby

   
2. 2

   Keďže som vedela, že aj neskôr dostaneme na ne chuť, tak som si z nich zamrazila.
3. 3

   Na masti som popražila cibuľku, pridala rozmrazené huby, osolila, okorenila, pridala mletú sladkú papriku a prikryté dusila na miernom plameni.

   
4. 4

   Kým sa huby dusili, očistila som si zemiaky a nakrájala ich na malé kúsky

   
5. 5

   Keď boli huby mäkké, pridala som k nim pokrájané zemiaky a podľa potreby ich podliala vriacou vodou, ale len kúsok, aby sa tie zemiaky nevarili, ale tiež dusili. Zamiešala som ich spolu s hubami, prikryla pokrývkou a dusila.

   
6. 6

   Rozšľahala som si vidličkou vajcia a keď boli zemiaky mäkké, vyliala som ich do hrnca, pomiešala a nechala všetko spolu ešte chvíľu prejsť varom.

   
7. 7

   Nakoniec som pridala mrazenú zelenú petržlenovú vňať, ... a hotovo. Ja toto jedlo jem bez chleba, ale moji chlapi aj s chlebom. Včera večer som upiekla chlieb podľa " Ancicka", tak bol ako príloha.