Gnocchi s olivovým olejom, cesnakom, chilli papričkami a zeleninou podľa aktuálnej chuti :) Celý minulý týždeň som bola strašne chorá a keďže som momentálne Zobraziť celý popisGnocchi s olivovým olejom, cesnakom, chilli papričkami a zeleninou podľa aktuálnej chuti :) Celý minulý týždeň som bola strašne chorá a keďže som momentálne sama v zahraničí, nemal sa kto o mňa postarať. No a keď na mňa prišiel hlad a ja som nemala energiu na vyváranie zložitých jedál, bolo treba improvizovať a vymyslieť nejakú rýchlovku :)
porcia
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Cesnak nakrájame na plátky, čerstvú chilli papričku zbavíme semienok a nakrájame na krúžky. Sušené paradajky nakrájame na polovice a olivy zbavené kôstok taktiež na krúžky. Zároveň dáme zovrieť vodu na gnocchi.
- 2
Pripravíme si aglio olio e pepperoncino: na olivovom oleji orestujeme cesnak do sklovita, trochu stiahneme plameň, pridáme chilli papričku a restujeme ešte cca dve minúty.
- 3
Pridáme olivy a sušené paradajky a zmes chvíľu dusíme. Gnocchi vložíme do vriacej vody a varíme, kým nevyplávajú na hladinu (cca dve-tri minúty).
- 4
Odstavíme z plameňa, pridáme čerstvú umytú rukolu a uvarené gnocchi a ešte v panvici všetko spolu zmiešame, prípadne dochutíme soľou a korením. Dobrú chuť :)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! -
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
- 2
*****
en.wikipedia.org/wiki/Peperoncini...
to nie je o stupnici štipľavosti, ale o druhu papričky.