Gaštanové guľky v kokosovom kabáte

Postup

1. 1

   Pyré, cukor, maslo a pomleté piškóty alebo BB keksy zmiešame

   
2. 2

   a necháme chvíľku v chlade postáť.

   
3. 3

   Potom tvoríme malé guľky, ja som dnes robila len z polovičnej dávky, rozpis je na celú. Dáme stuhnúť, buď do mrazáku alebo na balkón, keď mrzne.

   
4. 4

   Medzitým si pripravíme kokosový marcipán na obaľovanie zmiešaním všetkých surovín.

   
5. 5

   Ak je cesto riedke, pridáme cukor, mlieko alebo kokos, ak je husté, pridáme bielok.

   
6. 6

   Ak sú guľky dobre zamrazené, začneme ich obalovať. Odtrhneme si kúsok cesta, urobíme placku, vložíme guľku

   
7. 7

   a zabalíme. Keď ich obaľujem, nemám všetky guľky na tácke, ale rozložím si ich na dve a jedna je stále v mraze, ak trošku povolia, zle sa obaľujú.

   
8. 8

   Hotovo, dám ich opäť stuhnúť.

   
9. 9

   Pripravím si hustú čokoládovú polevu a začnem guľky kúpať, keď sú dobre zamrazené, čokoláda je v momente na nich stuhnutá.

   
10. 10

    Ozdobíme a dáme opäť stuhnúť.

    
11. 11

    Potom vložíme do košíčkov a uchovávame v chlade.

    
12. 12

    Keď robím celú dávku, dám si guľky do malých krabičiek a dám do mrazáku, takže žiadna návšteva ma nemôže prekvapiť.

    
13. 13

    Prierez guľkou.

    
14. 14

    Tieto som robila na svadbu.

    
15. 15

    Môžu sa namočiť aj do bielej čokolády.