Domáci chlieb trošku zdravo fotorecept

Postup

1. 1

   Do 100 ml teplého mlieka nasypeme sušené droždie a necháme aspoň 7 minút postáť kým sa nám neurobia bublinky. Medzi tým si do misky dáme všetky štyri druhy múk,chia semienka,ovsené vločky a soľ. Všetko poriadne premiešame vareškou.

   
2. 2

   Do stredu urobíme dierku a pridáme olivový olej,med, kvások a za stáleho miešania vareškou pridávame vodu kým sa nám cesto nespojí. Voda záleží od druhu použitej múky preto môže byť aj menej aj viac.....

   
3. 3

   ...... keď sa nám všetko pekne spojí tak dáme na pomúčenú dosku a hnetieme ešte cca 10 minút alebo kým cesto nie je hladké a nelepivé......

   
4. 4

   .... vyhnetené cesto ponaťahujeme do väčšieho obdľžnika a stredok posypeme so slnečnicovými jadierkami .....

   
5. 5

   ..... cesto uzatvoríme, zľahka popritláčame aby sa slnečnicové semienka dostali do cesta a zrolujeme do rolky. Z takto pripraveného cesta si vytvoríme bochník podľa vlastnej fantázie......

   
6. 6

   .... vytvarovaný bochník dáme na plech vystlaný s papierom na pečenie,urobíme zárezy a posypeme špaldovou múkou. Zakryjeme a necháme odpočívať 2 hodiny na teplom mieste.....

   
7. 7

   ... Po dvoch hodinách dáme chlebík do predohriatej rúry a pečieme cca 50 minút na 190 °C. Dáme vychladnúť na mriežku .....

   
8. 8

   .... a môžme podávať. Krásny predvianočný čas všetkým prajem.