Foto: janaalizibolenova
Toto domáce maslo vzniklo ako "vedľajší" produkt pri výrobe tvarohu. Chuťovo a výzorovo je iné, ako maslo z obchodu, ale na chuti mu to Zobraziť celý popisToto domáce maslo vzniklo ako "vedľajší" produkt pri výrobe tvarohu. Chuťovo a výzorovo je iné, ako maslo z obchodu, ale na chuti mu to nič neuberá, bez problémov sa dá zmrazovať a rozmrazovať.
Postup
-
1
Čerstvé mlieko si dáme do hrnca a necháme pri izbovej teplote skysnúť. Počas kysnutia priebežne odoberáme zvrchu smotanu. Čím kvalitnejšie máme mliečko, tým viacej smotany nazbierame.
Diskusia k receptu