Domáce knedle

Postup

1. 1

   Pripavíme si kvások zo surovín.
2. 2

   Do domácej pekárničky vylejeme hotový kvások,pridáme soľ,vodu(200-250ml,podľa konzistencie) a polohrubú múku. Necháme vymiesiť,vyberieme necháme dostatočne nakysnúť(30-45min).
3. 3

   Vyksnuté cesto rozdelíme na 4 časti(alebo podľa potreby),urobíme tvar knedlov a necháme ešte podkysnúť (cca 20-25 min). Dáme do parného hrnca a paríme cca 20 min. Necháme vychladnúť a servírujem napr. ku kačke alebo najlepšie (podľa mňa :D) "Vepřo,knedlo,zelí". :) Dobrú chuť :)
4. 4

   P.S.: Ak by Vám náhodou nejaký ten kndelík zvýšil,nevyhadzujte ho,spravte ho ako chleba na vajci. Ja osobne to mám radšej ako chlieb :-)