Domáca ruská zmrzlina

Postup

1. 1

   Tri celé vajcia s práškovým a vanilkovým cukrom vyšľaháme robotom. Ale pozor šľahá sa to dlho, kým nieje celá hmota taká lesklá. Približne 20 minút. Potom primiešame vyšľahanú 33% šľahačku. Na dno misky poukladáme tortové oplátky zalejeme vanilkovou zmesou a opäť uložíme oplátky a dáme zmraziť. Tým že sa zmrzlina šľahala tak dlho netreba ju potom už ďalej miešať počas mrazenia.
2. 2

   Tip : Výborná je ak si do nej primiešate troška škorice, alebo na kúsky nasekanú čokoládu, poprípade roztopenú bielu, alebo tmavú čokoládu, alebo pár kompótových mandaríniek, ktoré si jemne cez vidličku popretláčate a totrové oplátky môžete aj vynechať. Dobrú chuť :-)