Dezert Parfait s mandľami

Name: Dezert Parfait s mandľami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: opražené mandľové lupienky, 100 g; šľahačková smotana 33%, 500 ml; vajcia, 2 ks; práškový cukor, 100 g; kryštálový cukor jemný, 4 PL; vanilkový cukor, 1 ks

alexdidi, 2. mája 2010

Foto: alexdidi

Túto maškrtu pripravujem ako spomienku na krásny Paríž/odtiaľ mám aj recept/,ale aj ako veľmi žiadanú delikatesu od mojej rodiny a priateľov. Poliata jahodovou omáčkou Zobraziť celý popisTúto maškrtu pripravujem ako spomienku na krásny Paríž/odtiaľ mám aj recept/,ale aj ako veľmi žiadanú delikatesu od mojej rodiny a priateľov. Poliata jahodovou omáčkou chutí báječne.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

30 minút
príprava

Suroviny

100 g	opražené mandľové lupienky
500 ml	šľahačková smotana 33%
2 ks	vajcia
100 g	práškový cukor
4 PL	kryštálový cukor jemný
1 ks	vanilkový cukor

Postup

1
1. vyšľaháme šľahačku,2.vyšľaháme bielka s kryštál. cukrom3.vyšľaháme žĺtka s prášk. a vanilk.cukrom.K žĺtkovej zmesi primiešame sneh z bielkov a šľahačku.
2
Bábovkovú formu vystelieme potravinovou fóliou a dáme asi 1/2 krému, potom mandľové lupienky a zvyšnú časť krému.Uložíme do mrazničky aspoň na 6 hodín.
3
Podávame poliate ovocnou omáčkou alebo mandarink. kompótom porezaným na drobno.Dobrú chuť! Môj dezert je teraz bez mandľ. lupienkov, pretože som ich nedostala v žiadnom supermarkete/a navštívila som štyri/,a veru nám tam chýbali...