Chlebokoláč mandľový

frezia68 - fotkafrezia68, 3. júla 2011
Chlebokoláč mandľový
Foto: frezia68

Chladné a upršané,veterné a vraj letné počasie ma lákalo zapnúť rúru a vylepšiť nedeľnú náladu.Sladké piecť nechcem,ale mala som špaldovú múku a tak som Zobraziť celý popisChladné a upršané,veterné a vraj letné počasie ma lákalo zapnúť rúru a vylepšiť nedeľnú náladu.Sladké piecť nechcem,ale mala som špaldovú múku a tak som vymyslela chlebík na tisícdvestopäťdesiatykrát....lebo rôznych chlebíkov je tu asi toľko a dobrých.Ani som nemienila dať na Varechu,ale do bežného chlebíka bez zemiakov zo špaldovej múky som dala mandle a tá chuť mi priblížila chuť koláča,hoci bol slaný.

18O minút
príprava
50 minút
na 190 °C

Suroviny

700  g
1  kocka
2   dcl vlažné
200  g
lyžička na kvások
 podľa potreby
3-4  g
1  lyžička




Postup

  1. 1

    Urobíla som kvások z mlieka,lyžičky medu a droždia.Do múky som dala soľ,rascu,sezamové semienka,mleté mandle,pridala som vykysnutý kvások a pomocou vlažnej vody vymiesila cesto ako na chlieb ( v receptoch mám uvedené dva rôzne chleby).

  2. 2

    Po vykysnutí som časť cesta oddelila a urobila pečivo-dubčekovský rohlík (kto pamätá? ) a 2 kaiserky posypané sezamom,makom a rascou.

    Chlebokoláč mandľový - obrázok 2
  3. 3

    Zvyšok cesta som na doske pováľala a po vykysnutí ešte raz a vytvorený peceň chlebokoláča som nechala vykysnúť.Potrela slanou vodou a upiekla.Mandle sú zásadité,bohaté na vitamíny B,E a sú jedným z najbohatších zdrojov na vápnik a fosfor.Chlebík,aj pečivo sú jemné,vláčne.....a dobrú chuť!

Diskusia k receptu

ancicka
Môže to byť dobré aj s mandľami.Uložim si ho a niekedy upečiem.
frezia68
Vymýšľam len preto,že potrebujeme zásaditú stravu a nič sladké.....:-)
marienka44
@Frezia68 ,kto Ti predpisal zasaditu stravu /dietu/? Ten dubcekovsky rozok sa mi paci. Ako si ho usulala? Asi trojuholnik poskrucany. Ma pekny tvar. Ukladam do KK:
frezia68
Áno,trojuholník....nik mi @marienka nepredpísal,ale cítim,že potrebujem odkysliť a pamätám na diskusie,že Ty máš s tým bohaté skúsenosti.Schudla som 3 kg a stojím na váhe,tak skúšam inak :-)))




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia