Cestoviny so špenátom a krevetami

Name: Cestoviny so špenátom a krevetami
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: cestovina Tagliatelle; špenátové listy; krevety , predvarené lúpané; syr bambino; smotana na varenie; cesnak; olej olivový; korenie čierne mleté; soľ

lucygirl, 17. augusta 2011

Foto: lucygirl

Tento recept je môj obľúbený, lebo je rýchly, zdravý a chutný.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

	cestovina Tagliatelle
	špenátové listy
predvarené lúpané	krevety
	syr bambino
	smotana na varenie
	cesnak
	olej olivový
	korenie čierne mleté
	soľ

Postup

1
Cestoviny uvaríme klasickým spôsobom v osolenej vode. Najlepšie je použiť cestoviny tagliatelle, ale ak nemáte, môžete kľudne použiť akékoľvek iné cestoviny. Zatiaľ kým sa nám varia cestoviny, pripravíme omáčku.
2
Na panvicu dáme kvapku olivového oleja, pridáme krevety a opražíme ich asi 2-3 minútky, osolíme a opepríme ich. Nakrájame si cesnak na plátky a pridáme ku krevetám, dostanú peknú vôňu, krátko premiešame a pridáme špenát. Spolu povaríme max. 5 minút, špenát veľa nepotrebuje. Pridáme smotanu na varenie a syr bambino a necháme rozpustiť. Miešame kým nám to trochu nezhustne, aby mala omáčka dobrú konzistenciu.
3
Do pripravenej omáčky pridáme uvarené cestoviny tagliatelle, premiešame a hneď môžeme servírovať.