Cestoviny s kalerábom fotorecept

lucylee - bez fotkylucylee, 10. júla 2011
Cestoviny s kalerábom (fotorecept)
Foto: lucylee

Ďalší chutný letný recept od A. Mačingovej. Ja som použila bio kaleráb a cibuľku zo záhradky.

Suroviny

1 ks stredne veľký
150 g
1 ks
1 dcl




Postup

  1. 1

    Kaleráb si očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

    Cestoviny s kalerábom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do hrnca nalejeme olej, osolíme, pridáme pokrájanú cubuľu (môžeme aj mladé cibuľky) a chvíľu popražíme. Pridáme kaleráb.

    Cestoviny s kalerábom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Okoreníme, podlejeme 1 dcl vody a dusíme do mäkka.

    Cestoviny s kalerábom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zmiešame s uvarenými cestovinami.

    Cestoviny s kalerábom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Ozdobíme a podávame.

    Cestoviny s kalerábom (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

3sandra3
uhm...to je pre mňa novinka.... vôbec si neviem predstaviť, ako to chutí... som zvedavá na tú chuť, takže si uložim do kk a vyskúšam
jamarlen
nežiada sa tam niečo kyslé/citrón/, alebo pálivé?kaleráb a karfiol majú podobnú, takmer identickú chuť, karfiolové cestoviny podobne robievam, s citrónom a čilipapričkou, ale na studeno.
dorisa
Recept ma zaujal, vyskúšam. Vyzerá to super. Ukladám do KK.
elantra
mame vela kalerabov, tak som tiez robila podobne...ale aj so slaninkou - neviem ci by pani Macingova odobrila :)))
kata50
@jamarlen , ja si to nakoniec okorením čerstvým korením 4 farieb. Áno hodí sa to k tomu. Zvýrazní to chuť kalerábu.
ikaika
Poznam iny recept na cestoviny s kalerabom. Kalerab staci trochu podusit, vlastne iba dooobre prehriat na masle a dat k cestovinam. Kalerab musi byt ale mladucky. Je to mimoriadne rychle, zdrave /aj pre deti/, vynikajuce a velmi rychle jedlo :-).
lucylee
@kata50 mne sa zdall, ze uz tu podobny recept niekto pridal :)
@jamarlen vyskusam, ked ich budem varit najblizsie. Dobry napad!
@elantra slaninku asi nie, ale ty si daj, ved ked chuti, tak chuti :-)
@ikaika kata50 ich poliala maslom, ty dusis na masle, variacii je vela. Dakujem za tipy, aspon si varechaci mozu vyberat :)
heureka
Robila to aj moja mama a veru je to dobré jedlo!Uz dávno som to nerobila ale neni neskoro a s domácimi fliackami ....a so slaninkou.
cinkla
Aj mne sa recept paci, hned zajtra ho vyskusam. Dakujem.
alexola
výborný nápad pre moju prázdnu špajzu v BA, cestoviny s kalerábom si pripravím určite v tomto týždni :) ďakujem



SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia