Cukinová kyslá omáčko-polievka

Postup

1. 1

   Zemiaky osupeme a nakrajame na kocky a dame varit do osolenej vody. Na panvicu sa dame trochu olivoveho oleja a dame zlahka oprazit na drobno nakrajanu cibulu a cesnak.Posypeme troskou sladkej cervenej papriky a odlozime na stranu.
2. 2

   Male cukiny umyjeme a nastruhame na hrubsie .Ked su zemiaky skoro hotove pridame k nim varit. Pridame oprazenu cibulku , cesnak a hrncek vyvaru ( odkladame do kelimkov do mrazaku).Kratko povarime 1-2 minuty.
3. 3

   V miske si rozmiesame vlazne mlieko s kyslou smotanou a dvoma lyzicami maizeny. ( Mne sa nechcelo ale preba poriadne premiesat alebo liat cez sitko). Znizime plamen vmiesame do zeleniny , pridame lyzicu Thajskej sladkej chilli omacky ( ta je ako nahrada za cukor plus je to taky dobry madarsky Pista nestiplavy.). a stedro pridame cerstvo nasekany kopor ( mame radi vela ). Prevarime.
4. 4

   U nas sa moc neochucuje do polievky , len ked tak trochu soli , kazdy ma nachystany kusok citrona aj chilli a prida si ako mu chuti. Na to volske oko ...parada ...Dobru chut