Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Bryndzové pirohy

jezibabka1 - bez fotkyjezibabka1, 8. apríla 2010
Bryndzové pirohy
Foto: jezibabka1

Je veľa receptov na pirohy, dnes vám ponúkam tie, čo robím ja.

Suroviny

Cesto:
4 ks
1  ks
Náplň:
4 ks
125 g
1 PL
1 PL
 štipka
 podľa chuti




Postup

  1. 1

    zemiaky uvarené v šupke očistíme a prepasírujeme (alebo postrúhame na jemnom strúhadle), pridáme vajíčko, soľ a toľko múky, aby sme dostali jemné, mäkké cesto, ktoré sa nelepí. Necháme odpočinúť

  2. 2

    na náplň si uvaríme obielené a pokrájané zemiaky, scedíme, pridáme maslo, mlieko, bryndzu, kôpor a vymiešame na kašu. (soľ pridáme podľa potreby)

  3. 3

    na pomúčenej doske si cesto rozdelíme na 4časti, každú časť rozvaľkáme, povykrajujeme kolieska, do stredu dáme náplň, okraje stlačíme a hádžeme do vriacej posolenej vody. Keď vyplávu na "hladinu" dierkovanou lyžicou ich prenesieme do misy polejeme rozškvarenou slaninkou

  4. 4

    podávame s kyslou smotanou

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
hanina
hanina
Vďaka " ježibabka" isto sú chutné a obľúbené, ale ja zostanem pri liptovských. / Je tam minimálny rozdiel bryndza ako posýpka, varené zemiaky do plnky.../.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jezibabka1
jezibabka1
@hanina samozrejme to beriem, každý má to svoje:))) ja som začala robiť tieto pirohy len pred pol rokom:))))))))))))) a určite budem skúšať ďalšie, aby som vedela, ako chutia:)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
hanina
hanina
Váš názor sa mi strašne páči a niekedy vyskúšam aj ja Vaše. Len musím byť sama doma. Pekný deň! A zas niečo uverejnite ja to mám ako relax po práci.
@zareaguj
123_1343741708 - profilový obrázok
evusik
evusik
vyzerajú ako by ich jedna mater mala .... moc krásne a keďže ja bryndzu môžem - určite vyskúšam aj tieto. Mám recept na pirohy ale moc ich nerobím, príde mi že halušky sú rýchlejšie hotové, ale pirohy sú zase krajšie na tanieri a s kyslou smotankou :-) narobila si mi chute.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
cistinka
cistinka
ja bryndzu môžem v každej podobe...a pirohy milujem...robím ich presne ako ty :-) podávam s kyslou smotanou a bohato posypem slaninkovými škvarkami.........no a než to dopíšem, už slintám jak bernardýn
@zareaguj
2271_1462219566 - profilový obrázok
frezia68
frezia68
Ježibabka,robím ako cistinka a tiež teraz tak slintám :-)))
@zareaguj
2007_1418110843 - profilový obrázok
nelajsia
nelajsia
veru, mnamky su to,,, aj ja robim tak, ze do plnky ide bryndza so zemiakmi a kopor, a navrch smotanka a oprazena cibula,,,uff,,, do prasknutia
@zareaguj
1287_1299864153 - profilový obrázok
honestka
honestka
Zboznujem pirohy, robim s roznymi plnkami.
Velmi mi chutia taketo syrove aj opecene, vela hnedej cibulky, slaninka a kysle mlieko. MNAM!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
zornicka5
zornicka5
Ja tie bryndzové pirôžky polievam ešte takou redšou bryndzou rozmiešanou v smotane na varenie a až potom dávam na to vyškvarenú slaninku. Mňam.
@zareaguj
2571_1446319202 - profilový obrázok
zdezda
zdezda
dík, už aj si ich pridávam k obľúbeným jedlám :)))
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jezibabka1
jezibabka1
ďakujem za pochvalu aj nové inšpirácie, ale keby nebolo kamošky, ktorá ma ich naučila robiť, tak by som to do dnes jedla len u nej na návšteve (možno aj to bola príčina, prečo ma to naučila, lebo keď som išla k nej, tak som si stále objednala pirohy:))))))))))))))))))
@zareaguj
285_1258623498 - profilový obrázok
hefi
hefi
super tip na sobotný obed. dík
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jezibabka1
jezibabka1
@evu šik robím ich s tým kolieskom, čo jednou stranou vykrajuješ a na druhej naplníš a "zmačkneš", preto sú rovnaké:)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jezibabka1
jezibabka1
@hanina ja by som Vás chcela poprosiť, aj keď som mladšia, či by sme si nemohli tykať, lebo tu na vareche si všetci tykáme.:)
@zareaguj
používateľ nemá avatar
hanina
hanina
Drahá ježibabka, pravdaže. Veľmi rada, mňa len tá moja výchova a povolanie nepustia. Budem veľmi rada a teda môžem aj ja každému novému/ lebo nepozerám na profil/ tykať? Ak je to tu takým zvykom - rada si ho osvojím. Mňa nezaujíma vek, ale recepty a zdalo sa mi jednoduchšie všetkým vykať. Ďakujem a teším sa.
@zareaguj
2372_1270994253 - profilový obrázok
cinkla
cinkla
Aj ja ich robim takto zo zemiakmi , ale zliepam ich tiez tou plastikovou pomöckou - velka uspora casu -ale hlavne - nerozliepaju sa.
A este : TAKE JEDNODUCHE JEDLO A TOOOOOOOOOOOLKO REAKCII NAN. Suuuuuper !!!!!
@zareaguj
6700_1290739426 - profilový obrázok
babulienka
babulienka
poradte mi ako dostat fotku k mojmu profilu, 2x som odoslala na adresu varechy ale vidim ze nedosla?
@zareaguj
používateľ nemá avatar
jezibabka1
jezibabka1
@babulienka vitajte medzi nami, prosím, ak sa dá , môžeme si tykať? Tu si všetci tykáme, ďakujem:) Ale s fotkou neporadím, mne to tiež pridávala dcérka, ale napíšte rovno redakcii, že si s tým neviete rady a oni vám pomôžu:) pekný deň prajem
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Vyprážaná špargľa v cestíčku (videorecept)

Vyprážaná špargľa v cestíčku (videorecept)

Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept)

Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept)

Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept)

Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept)

Karfiolové karí s cícerom

Karfiolové karí s cícerom


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Marcela, Považská Bystrica

Marcela, Považská Bystrica

Lenka , Veľký Krtíš

Lenka , Veľký Krtíš

Natália, Martin

Natália, Martin

Edita , Žilina

Edita , Žilina

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Výhercovia 3. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien. Stačí poslať jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 3. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien. Stačí poslať jednu fotku a ste v hre

Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou

Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou

Budete sa čudovať: Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky

Budete sa čudovať: Vyskúšajte, čo to urobí, keď dáte do mrazničky topánky, pančušky či sviečky

Chutné tipy: Skvelé ázijské jedlo na vidieku

Chutné tipy: Skvelé ázijské jedlo na vidieku



Redakčné tipy z Varechy
  1. Keď čokoláda a smotana splynú v dokonalosť. 9 zákuskov s parížskou šľahačkou Magazín Varecha: Keď čokoláda a smotana splynú v dokonalosť. 9 zákuskov s parížskou šľahačkou
  2. Šéfkuchárka radí: Ako pripraviť vajcia Benedikt, nóbl raňajky ako zo špičkovej reštaurácie Magazín Varecha: Šéfkuchárka radí: Ako pripraviť vajcia Benedikt, nóbl raňajky ako zo špičkovej reštaurácie
  3. Domáca Sacherova torta TV Varecha: Domáca Sacherova torta
  4. Šarišské kapustníky Na sladko: Šarišské kapustníky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Domáca Sacherova torta
    Domáca Sacherova torta

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
  2. Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept) Jednoduchý dezert z lístkového cesta +fotopostup
  3. Domáca Sacherova torta (videorecept) Domáca Sacherova torta +video
  4. Cviklová vitamínová bomba (fotorecept) Cviklová vitamínová bomba +fotopostup
  5. Šarišské kapustníky (fotorecept) Šarišské kapustníky +fotopostup
  6. Bezlepkový makovo-tvarohový cheesecake (videorecept) Bezlepkový makovo-tvarohový cheesecake +video
  7. Strúhaný tvarohovo-višňový koláč (fotorecept) Strúhaný tvarohovo-višňový koláč +fotopostup
  1. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  2. Milka torta (fotorecept) Milka torta +fotopostup
  3. Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou (fotorecept) Orechové makrónky plnené mascarpone a bielou čokoládou +fotopostup
  4. Jednoduchý dezert z lístkového cesta (fotorecept) Jednoduchý dezert z lístkového cesta +fotopostup
  5. Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou Bryndzová nátierka s mletou červenou paprikou
  6. Karfiolové karí s cícerom Karfiolové karí s cícerom
  7. Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou (fotorecept) Pečené zemiaky so špargľou a s klobásou +fotopostup
  1. Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy Moravské koláče z kysnutého cesta bez kysnutia a bez laktózy
  2. Langoše podľa Juraja Baču Langoše podľa Juraja Baču
  3. Fašírky pečené v rúre so šťavou Fašírky pečené v rúre so šťavou
  4. Výborné kapustové fliačky (videorecept) Výborné kapustové fliačky +video
  5. Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou (fotorecept) Jablkovo-orechový koláč so skrytou plnkou +fotopostup
  6. Krtkova torta na plechu (videorecept) Krtkova torta na plechu +video
  7. Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom (fotorecept) Zemiakové fašírky so zeleninovým šalátom +fotopostup
  1. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  2. Krtkova torta na plechu Krtkova torta na plechu VIDEO
  3. Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom Vanilkové lístkové tyčinky s tvarohom VIDEO
  4. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  5. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  6. Ovocné mafiny ako ovečky Ovocné mafiny ako ovečky VIDEO
  7. Slaný veniec z lístkového cesta Slaný veniec z lístkového cesta VIDEO
  1. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  3. Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami Pekne tvarované: 10x sladké rožteky bez kysnutia, zato s tými najobľúbenejšími plnkami
  4. Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes Za málo peňazí: Čo jednoduché navariť? Spravte fučku, starodávne sedliacke jedlo zo zemiakov, ktoré bude chutiť aj dnes
  5. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  6. Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete Funguje aj kefír, cmar a acidko: 10 jednoduchých koláčov z kyslého mlieka. Na dobrý koláč naozaj nič extra nepotrebujete
  7. Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou Plný hrniec: 10x výdatný fazuľový guláš. S mäsom alebo aspoň s dobrou klobáskou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky