Postup
-
1
Brokolicu umyjeme, rozdelíme na ružičky, povaríme 5 minút v osolenej vode, necháme odkvapkať a vychladnúť. V nádobe rozšľaháme smotanu s mliekom a vajíčkami. Pridáme nastrúhaný syr, soľ, korenie ( podľa chuti ) a zmes dobre premiešame. Pekáč alebo misu z jenského skla vymastíme maslom, vysypeme strúhankou, poukladáme brokolicu a zalejeme mliečno- smotanovou zmesou. Vložíme do rúry a pri teplote 180 °C pečieme asi 30 min. Vrch necháme trocha zapieť.
Diskusia k receptu