Bleskové grilované pizze s čerstvým syrom

Name: Bleskové grilované pizze s čerstvým syrom
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2-4 porcie
Ingredients: cesnak, 2 ks strúčik nakrájané na plátky; olej olivový panenský , 80 ml; cukety, 2 ks , pokrájané na tenké plátky; pita chleby, 4 ks; čili papričky, 2 ks čerstvé červené , nakrájané na plátky; petržlen, 1 PL hladkolistý , nasekaný; soľ morská; korenie čierne mleté; syr ovčí , 400 g alebo feta

vikusik149, 26. apríla 2012

Prenesie Vás do Stredomoria.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2-4
porcie

15 minút
príprava

5 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks strúčik nakrájané na plátky	cesnak
80 ml	olej olivový panenský
2 ks , pokrájané na tenké plátky	cukety
4 ks	pita chleby
2 ks čerstvé červené , nakrájané na plátky	čili papričky
1 PL hladkolistý , nasekaný	petržlen
	soľ morská
	korenie čierne mleté
400 g alebo feta	syr ovčí

Postup

1
V panvici na 2 lyžiciach oleja opekajte 30 sekúnd cesnak. Pridajte cuketu (opekajte ju len krátko a bez podlievania, aby zostala chrumkavá), osoľte a miešajte asi 3 minúty.
2
Pita chleby potrite olejom a rozpečte ich na grilovacej panvici z oboch strán. Dajte naň syr, cuketu s cesnakom, posypte chilli, petržlenom, osoľte a okoreňte.
3
Každú porciu pokvapkajte lyžicou olivového oleja a dajte zapiecť pod gril.