Bikini alebo párkové a la greek fotorecept

Postup

1. 1

   Zelenú papriku si pokrájame na pásiky a cibuľu na mesiačiky.

   
2. 2

   Párky pokrájame na koliečka. (Pozn.1 Párky môžeme najskôr predvariť, alebo len "obariť" horúcou vodou.) (Pozn.2 Dávala som 6 ks mini páriek.)

   
3. 3

   Na panvicu si dáme olej, pridáme nakrájanú cibuľu, chvíľu ju opražíme a pridáme k nej nakrájané párky. Všetko spolu pražíme.

   
4. 4

   Ďalej pridáme zelenú papriku, olivy nakrájané na koliečka a ďalej oprážame.

   
5. 5

   Kým sa nám to všetko opráža na panvici, spravíme si omáčku. Do misky si dáme 3 PL majonézy, 1 PL octu a 1 PL kečupu.

   
6. 6

   K tomu pridáme 1/2 ČL mletého čierneho korenia a 1/2 ČL mletej červenej papriky. Všetko dobre premiešame.

   
7. 7

   A tu nastáva zmena oproti pôvodnému receptu na Kuracie prsia a la greek . Panvicu najprv odstavíme z plameňa a až potom pridáme vyrobenú omáčku a dobre premiešame. Ak by sme pridali omáčku, kým je panvica na plameni, a omáčku de facto ohrievali so zmesou, omáčka by sa nám roztopila a celé jedlo by bol len jeden veľmi olejový nepodarok!!! Neviem, prečo pri kuracích prsiach sa to nestáva, ale pri párkoch áno....

   
8. 8

   Podávame s čímkoľvek, na čo máme chuť.