Bábovka od starej mamy

Name: Bábovka od starej mamy
Prep time: 40 min
Cook time: 60 min
Total time: 100 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: práškový cukor, 300 g; maslo, 200 g; vajce, 6 ks; múka, 350 g; smotana, 1.25 dl; kypriaci prášok, 1 ks; kôra citrónová strúhaná, z 1 citróna; tuk

kucharronald, 17. februára 2010

Je skvelá!! :D

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

40 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	práškový cukor
200 g	maslo
6 ks	vajce
350 g	múka
1.25 dl	smotana
1 ks	kypriaci prášok
z 1 citróna	kôra citrónová strúhaná
	tuk

Postup

1
Cukor, maslo, žĺtky a citrónovú kôru miešame asi 30 minút a potom zľahka primiešame múku s kypriacim práškom, smotanu a vyšľahaný tuhý sneh zo 6 bielkov. Cesto dáme do väčšej vymastenej formy a pomaly pečieme asi 1 hodinu.