Bucatini v omáčke z králika z ostrova Ischia

eraserhead - fotkaeraserhead, 12. júla 2011

Základná surovina je omáčka, a pripravíme si ju Takto

2
porcie
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g




Postup

  1. 1

    Omáčka - sugo je pripravená a ešte teplá.

    Bucatini v omáčke z králika z ostrova Ischia - obrázok 1
  2. 2

    Bucatini čakajú......

    Bucatini v omáčke z králika z ostrova Ischia - obrázok 2
  3. 3

    Cestovinu dáme variť

    Bucatini v omáčke z králika z ostrova Ischia - obrázok 3
  4. 4

    Keď je veľmi al dente pridáme ju k teplej omáčke a upravujeme do stavu al dente. Môžeme pridať trochu vody kde sa varili cestoviny.

    Bucatini v omáčke z králika z ostrova Ischia - obrázok 4
  5. 5

    Pred dokončením pridáme natrhanú bazalku.

    Bucatini v omáčke z králika z ostrova Ischia - obrázok 5
  6. 6

    Nastrúhame trocha Parmigiano Reggiano

    Bucatini v omáčke z králika z ostrova Ischia - obrázok 6
  7. 7

    Všetko trocha poprehadzujeme na panvici a okamžite podávame

    Bucatini v omáčke z králika z ostrova Ischia - obrázok 7

Diskusia k receptu

akeber
nie sú náhodou bucatiny makarony? rada ba som to vyskúšala.......ja sa v tom moc nevyznám...teda v názvoch cestovín ináč super recept :)
jody
jéj, makaróny, 100 rokov som ich nejedla. a veru ich mám radšej ako špagety :-)
akeber
zajace doma máme.... navnadím manžela nech ukuchtí.......:))) dík za recept
lucylee
@eraserhead dostala som obrovsky kus syra Grana Padano priamo z Talianska. Das nejake tipy, kde ho pouzit? Dakujem :)