Osie hniezda

Postup

1. 1

   Do trošky teplého osladeného mlieka rozdrobíme droždie a necháme napučať na kvások.
2. 2

   Vypracujeme si cesto z múky, rozpusteného masla, prášku do pečiva, soli, zvyšku mlieka a cukru. Zapracujeme aj kvások. Cesto necháme vykysnúť cca 1 hodinu.
3. 3

   Po vykysnutí cesto natenko rozvaľkáme, potrieme roztopeným maslom, posypeme vanilkovým cukrom, škoricou a na malé kocky nakrájanými jabĺčkami (môžeme ich aj postrúhať). Ak vám chýbajú jabĺčka, stačí potrieť maslom a posypať grankom, je to tiež veľmi chutné.
4. 4

   Cesto napevno zrolujeme. Pokrájame cca na 20 kúskov. Môžeme to krájať aj pomocou nite, osie hniezda sú potom úhľadnejšie.
5. 5

   Koláčiky rovnomerne uložíme na vymastený plech a potrieme ich olejom. Na plechu ich necháme ešte pár minút podkysnúť. Pečieme v rúre vyhriatej na 190°, po chvíli teplotu znížime a pečieme dozlata. Dobrú chuť!