Drobné pečivo

Orechovo-smotanové pečivo fotorecept

Name: Orechovo-smotanové pečivo (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá, 400 g; cukor práškový , 150 g; Palmarin , 250 g; cukor vanilínový , 1 bal.; smotana na šľahanie, 200 ml; orechy vlašské , 150 g mleté; žĺtok, 1 ks; prášok do pečiva, 1 1/2 ČL; cukor práškový; cukor vanilínový

olinecka, 18. júla 2020

Foto: olinecka

Jednoduché pečivo vhodné na každú príležitosť, sviatky, oslavy, alebo len tak.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#drobnépečivo #vlašskéorechy #orechovépečivo #orechy #Vianoce #vianočnépečenie

30 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
400 g	múka polohrubá
150 g	cukor práškový
250 g	Palmarin
1 bal.	cukor vanilínový
200 ml	smotana na šľahanie
150 g mleté	orechy vlašské
1 ks	žĺtok
1 1/2 ČL	prášok do pečiva
Na obaľovanie:
	cukor práškový
	cukor vanilínový

Postup

1
Suroviny na cesto.

2
Do misy preosejeme múku, pridáme práškový a vanilínový cukor, prášok do pečiva a zmiešame. Pridáme studené maslo pokrájané na menšie kúsky, pomleté orechy, žĺtok a smotanu. Vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do potravinovej fólie vložíme do chladničky stuhnúť.

3
Vychladené cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku a rozvaľkáme na hrúbku asi 0,3-0,4 cm. Vykrojíme rôzne druhy alebo urobíme rožteky, viď foto. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 20 minút do zlatista, dávame pozor, aby nezhoreli. Ešte za horúca obalíme v zmesi práškového a vanilínového cukru. Dobrú chuť všetkým, ktorí budú piecť.