Moderná jablková Charlotta

Name: Moderná jablková Charlotta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: jablká, 1 kg; cukor práškový, 100 g; maslo, 50 g; skorica , 1; klinčeky, 3 ks; citronova kora, 1 lyzica; biely chlieb krajany, 1; slahacka; cokoladovy puding; marhuľový džem

2010, 11. júna 2010

Foto: 2010

"Apple Charlotte" je tradicny anglicky recept zo 17 storocia kde biely chleba je naplneny varenymi jablkami a peceny v trube.Toto je moderna verzia Zobraziť celý popis"Apple Charlotte" je tradicny anglicky recept zo 17 storocia kde biely chleba je naplneny varenymi jablkami a peceny v trube.Toto je moderna verzia tak ako ju robim ja , mozno ze aj dalsich tisic ludi kazdy trosku inac podla svojej chuti.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

1 kg	jablká
100 g	cukor práškový
50 g	maslo
1	skorica
3 ks	klinčeky
1 lyzica	citronova kora
1	biely chlieb krajany
ozdobenie:
	slahacka
	cokoladovy puding
	marhuľový džem

Postup

1
Do panvice dame roztopit maslo pridame ocistene nastruhane jablka , praskovy cukor jednu skoricu, citronovu koru, klinceky a dusime do makka cca . 10 minut ( povodny recept je uplne na pyre). Nam stale ostali male kusky.
2
Male formicky vymazeme maslom ( povodny tradicny recept pise natriet maslom platky chleba z obidvoch stran). Z nakrajaneho bieleho chleba okrajame korky a natlacime do formiciek.( tradicny recept natiera chleba z vnutra tiez vyslahanym vajickom). Do chlebom vystlanych formiciek sme naukladaly uvarene jablka. Z chleba sme si vyrezali kruh -poklop a zatlacili sme dno formiciek.( Povodny recept vo velkej forme pise odlozit zatazene na hodinu).
3
Do rozohriatej rury na 200 C sme dali piect na cca . 30 minut . Opatrne sme vyklopili z formiciek a natreli rozriedenym teplym marhulovym lekvarom. Aby sme dostali pekny lesk a chut.
4
Tradicny recept sa serviruje so sladkou smotanou. My sme si zvolili cokoladovy puding a slahacku.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

alexdidi

alexdidi 11. júna 2010 o 20:04

vyzerá báječne tvoja Šarlota a isto aj chutí...chuťou asi pripomína našu žemľovku a tú mám veľmi rada

@zareaguj

Pekný komentár

kuchticka

kuchticka 12. júna 2010 o 06:01

@2010 , tento recept je vlastne nasa zemlovka v inom podani a najma pracnejsia. Ale urcite chuti, ako kazda dobre spravena zemlovka, do ktorej pridavam i postruhane orechy.

@zareaguj

Pekný komentár

2010

2010 12. júna 2010 o 08:02

kuchticka,presne
toto je skor taka restauracna verzia "obycajnej" zemlovky , hlavne sa da za nu viac uctovat ked ma take pekne meno ako "apple Charlotte".My mame taky plech co ma v sebe vytlacene tieto male babovkove formicky to ide rychlo natlacit.

@zareaguj

Pekný komentár