Mleté mäso so sójovo-kokosovou omáčkou

Name: Mleté mäso so sójovo-kokosovou omáčkou
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: mäso hovädzie mleté, 200 g; ryža, 100 g; mlieko kokosové, 250 ml; omáčka sójová, 1 PL; cibuľa, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; pór, pol ks (bielej časti); zázvor čerstvý, 20 g; maslo, 1 PL (alebo olej); soľ

elixir, 27. januára 2013

Foto: elixir

Chcela som skúsiť mleté mäso inak, než pikantné, či s paradajkami na akýkoľvek spôsob, aj keď i také veľmi ľúbim.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

5 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	mäso hovädzie mleté
100 g	ryža
250 ml	mlieko kokosové
1 PL	omáčka sójová
1 ks	cibuľa
1 strúčik	cesnak
pol ks (bielej časti)	pór
20 g	zázvor čerstvý
1 PL (alebo olej)	maslo
	soľ

Postup

1
Očistíme si a nakrájame cibuľu a pór, cesnak a zázvor nakrájame na drobno alebo pretlačíme. Všetko dáme spolu zľahka opiecť na masle.

2
Potom pridáme mleté mäso, zľahka posolíme a tiež opečieme. Keď je už sivé, pridáme sójovú omáčku a kokosové mlieko, dobre premiešame a dusíme 10 minút.