Mexické zeleninové záviny s bolonskou omáčkou

Postup

1. 1

   Na troške oleja podusíme zeleninu (mix mrazenej zeleniny, alebo podľa chuti) - ja osobne rada pridávam papriky, rajčiny, kukuričku, mrkvu a podobne.
2. 2

   Pridáme Bolognskú omáčku, a podlejeme 4 dl studenej vody.
3. 3

   Pri stálom miešaní necháme zovrieť, potom na malom ohni dovaríme.
4. 4

   Soľíme, koreníme podľa chuti. Lístkové cesto potrieme natenko olejom, 3 z nich poukladáme na seba, a jeho hrubší koniec posypeme strúhankou.
5. 5

   Štvrtinu omáčky nalejeme na cesto a zrolujeme. Mali by sme dostať 2 "záviny".
6. 6

   Záviny natrieme vajcom a pečiemev rúre vyhrietej na 200 stupňov v papierom vyloženom plechu asi 10-20 minút.