Medové rezy so škoricou fotorecept

Name: Medové rezy so škoricou (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: vajcia, 6 ks; cukor kryštál jemný, 200 g; med, 1 PL; múka hladká, 180 g; škorica mletá, 1 KL; smotana na šľahanie, 250 ml; cukor práškový, 2 PL

palokuchki, 20. novembra 2010

Foto: palokuchki

Recept na tieto rezy mam od mojej priatelky. Ich priprava je rychla, co ocenim hlavne vtedy, ked pride necakana navsteva,

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

10 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

6 ks	vajcia
200 g	cukor kryštál jemný
1 PL	med
180 g	múka hladká
1 KL	škorica mletá
250 ml	smotana na šľahanie
2 PL	cukor práškový

Postup

1
Oddelime si bielka od zltkov. Bielka vyslahame. Za staleho slahania pridavame do bielok po lyziciach cukor a potom rozpusteny med.

2
Zltky tiez postupne zaslahame.

3
Muku si rozmiesame so skoricou.

4
Preosiatu muku si nasypeme na rozslahane vajicka.

5
Velmi pomaly premiesame a cesto vylejeme na plech. Moj plech bol velkosti 26/40cm. Plech mozeme vymastit a vysypat mukou, alebo pouzit papier na pecenie.

6
Kolac pecieme vo vyhriatej rure 180C 25-30 minut. Vychladnuty kolac prerezeme po dlzke napoly. Jednu polovicku potrieme malinovym dzemom.

7
Smotanu si vyslahame s praskovym cukrom. Polovicku slahacky rozotrieme na dzem. Prikrijeme druhou polovickou cesta a vrch potrieme zvysnou slahackou. Posypeme skoricovym cukrom.