Omeleta so šampiňónovou plnkou fotorecept

Postup

1. 1

   Čestvé huby očistíme a nakrájame na pláty. Nakrájame aj cibulu na stredne veľké kocky.

   
2. 2

   Na panvicu pridáme olej a pridáme aj cibuľu, ktorú opečieme.

   
3. 3

   Keď cibuľa má zlatú farbu, pridáme nakrájané šampiňóny, oheň dáme na minimálny, na panvicu dáme pokrievku a dusíme okolo 5-10 min, podľa toho, na aké pásiky sme nakrájali huby a koľko ich tam je. Počas dusenia panvicu neotvárame. Keď sú šampiňóny udusené, pridáme rozmiešané vajíčko so soľou a rozmiešame. Plnku prikryjeme.

   
4. 4

   Zatiaľ si na palacinkovej panvici spravíme omeletu. Vajcia rozmiešame, pridáme soľ a vegetu. Na panvicu nalejeme olej (podľa potreby), rozohrejeme a na rozohriaty olej vlejeme rozmiešané vajcia. Necháme ich z obidvoch strán upiecť.

   
5. 5

   Omeletu otočíme.

   
6. 6

   Na jednu časť omlety pridáme pripravenú plnku.

   
7. 7

   S druhou časťou omelety prikryjeme plnku.

   
8. 8

   Ešte na teplú omeletu nasypeme syr, pažítku a môžeme podávať. Prajem dobrú chuť!