| Miriam Š. (happyMia) ID 26271 |
 |
| Oblasť: Topoľčany |
| +PRIDAŤ K OBLÚBENÝM (prihlásení) |
| Registrácia: 2.11.2007 |
| Naposledy: 1.12.2021 23:27 |
| Aktualizácia: 17.1.2016 22:00 |
|
|
|
| ULOŽIT RECEPT | VYTISKNOUT RECEPT | (recept si oblúbilo 16 návštěvníkov)
Kuracie prsia v suprovej nivovo-jablkovej omáčke
[ recept č. 20149 zo dňa 15.11.2009 ]
POTREBNÉ PRÍSADY
Kuracie prsia (nakrájané na užšie pásy), 1 väčšia cibuľa, 1 jablko, 50gr. nivy, 1dcl sladkej smotany, 1/2 bujónu, soľ, korenie.
POSTUP PRÍPRAVY
Ja si vždy kuracie (príp. morčacie) prsia naložím do omáčky, ktorú urobím z 1PL sójovej omáčky, vegety, korenia a 1PL solamylu a 1 PL vody. Stačí aj 30min. alebo hodinka (mäsko je potom behom par sekund praženia mäkkučké)
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI
![]() |
Odležané mäsko, ktoré odstálo aspoň pol hodinku v solamyle, buď nakrájajte na pásiky alebo kocky(ale to robievam stále) tak som vymyslela vizuálne krajšiu formu :-) prsia som prekrojila - na polovicu príp. aj na 3 časti po dĺžke, a navliekla ich na ihlu - vznikne pekný špíz, alebo skôr vlnka. Je to veľmi pekné. Špízy opečte na 1 PL masla, ked sú opečené z oboch strán, pridajte na prúžky nakrájanú cibuľu, opražte ju a potom pridajte aj na kocky nakrájané ošúpané jabĺčko. Tiež ho trošku opražte, a všetko to zalejtevodou a pridajte 1/2 masoxového bujónu. A duste asi 15 min. To stačí, kým sa udusí cibuľa a jablko. Mäsko je vďaka solamylu hotové hneď po opečení. Nakoniec pridajte nakrájanú nivu a smotanu. Ak treba, ešte zahustite. Ale solamyl ktorý je v mäsku omáčku vždy dostatočne zahustí. |
![]() |
K udusenej cibuľke a jabĺčkam pridať nivu a smotanu. |
![]() |
Nám sa k tomu hodí hociaká cestovina. |
OBRÁZKOVÝ POSTUP S VEĽKÝMI OBRÁZKAMI |
 | Jana H. (stecha) ID 84470 (11.6.2010, 22:35) |
| Mirka, chcem sa spytat na aku gramaz masa robis tu omacku. |
| ODPOVEDAŤ |
 |  | Miriam Š. (happyMia) ID 26271 (22.6.2010, 9:16) |
| Ahoj, takže ak myslíš tu omáčku zo soj. omáčky a solamylu...Tak to robievam asi tak na 1/2 kg mäsa. Ak chces viac, pridaj o trochu viac soj. omáčky, príp. vody. Kľudne môžeš mať mäsko naložené aj do ďalšieho dňa, ak ho nespotrebuješ všetko. |
| ODPOVEDAŤ |
 | Helena B. (hela2) ID 37749 (11.6.2010, 8:42) |
Toto papaníčko vyzerá super  určite vyskúšam  sú tam samé dobroty |
| ODPOVEDAŤ |
 | Klaudia R. (kladika) ID 65067 (12.12.2009, 9:29) |
uz sa masko marinuje recept vyzera lakavo, tak som zvedava ako bude chutit  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Adriana S. (adrika280) ID 34442 (16.11.2009, 22:26) |
Toto vyzera velmi mnamkovo  |
| ODPOVEDAŤ |
 | Beáta T. (sonyt) ID 21860, mimibazar.sk/sonyt (16.11.2009, 14:32) |
Mirka,dnes som skusala-kto ma rad NIVU si urcite pochuti  SUPER ,u nas sa urcite bude robit castejsie,dakujeme za inspiraciu  Beata |
| ODPOVEDAŤ |
| | Miriam Š. (happyMia) ID 26271 (16.11.2009, 21:14) |
som veľmi rada, že Vám to chutilo   |
| ODPOVEDAŤ |
| Irena W. (irmuska) ID 105511 (15.11.2009, 23:43) |
| vyzerá to dobre vyskúšame |
| ODPOVEDAŤ |
 | Lubica L. (lubica007) ID 19881 (15.11.2009, 20:22) |
| |
| ODPOVEDAŤ |
inzercia
sú tam samé dobroty
SUPER 
