Konzerva tuňáka je spolehlivý přítel rychlých večeří a lehkých obědů. Na tohle léto jsme s ním proto vymysleli úplně nový recept.
Suroviny
penne
400
g
nebo jiné krátké těstoviny
sůl mořská
pepř
čerstvě mletý
tuňák (konzerva)
425
g
maso okapané
kapary
1
PL
olivový olej
2
PL
citronová kůra
2
ČL
citronová šťáva
2
PL
rukola
60
g
hoblinky, k podávání
Postup
1
Těstoviny uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu. Sceďte.
2
Ztlumte plamen, do uvolněného hrnce dejte tuňáka a rozdrobte ho vidličkou. Do hrnce vraťte scezené těstoviny, přidejte kapary, olivový olej, citronovou kůru a šťávu a rukolu. Osolte, opepřete, promíchejte a vypněte. Podávejte s parmazánem a doplňte podle chuti čerstvou rukolou (nemusí být).