Zemiakový šalát

Postup

1. 1

   Zemiaky si uvaríme v šupke. Necháme vychladnúť a ošúpeme. Ak máme veľké zemiaky, nakrájame ich na štvrťky, ak máme malé, použijeme v celku. Červenú cibuľu si pokrájame na drobno, zalejeme citrónovou šťavou a necháme odstáť.
2. 2

   Kapary si scedíme a pridáme k zemiakom, stonkový zeler zbavíme vlákien a na drobno pokrájame. Pridáme cibuľu s citrónovou šťavou, osolíme, okoreníme, pridáme olivový olej, ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame.