Ohnivé Frantove vrchlíky

Name: Ohnivé Frantove vrchlíky
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bravčové mäso, 600 g; cibuľa, 1 veľká; paprika, 3 ks; paradajka, 2 ks alebo 1 lečo; feferónky guľaté, 8 - 12 ks; pivo čierne, 1 fľaša; paradajkový pretlak, 1/2 litra; cesnak, 2 strúčiky; soľ; oregano; korenie čierne mleté; masť

afataga, 26. júna 2011

Foto: afataga

Niečo podobné som dávno jedla u Frantu v Prahe, preto Frantove, ale prečo vrchlíky, to je na dlhé vysvetľovanie. On to robil zo špekáčkov, Zobraziť celý popisNiečo podobné som dávno jedla u Frantu v Prahe, preto Frantove, ale prečo vrchlíky, to je na dlhé vysvetľovanie. On to robil zo špekáčkov, ale teraz sa už nedajú jesť, tak to robím z mäsa.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g	bravčové mäso
1 veľká	cibuľa
3 ks	paprika
2 ks alebo 1 lečo	paradajka
8 - 12 ks	feferónky guľaté
1 fľaša	pivo čierne
1/2 litra	paradajkový pretlak
2 strúčiky	cesnak
	soľ
	oregano
	korenie čierne mleté
	masť

Postup

1
mäso pokrájam na rezance a na masti prudko opečiem, aby sa zatiahlo, potom posolím

2
pridám nakrájanú cibuľu, cesnak, papriku a paradajku, alebo jedno lečo

3
pridám čierne pivo, pretlak, ja som dala pollitrový z krabice, môže sa dať aj kečup, ale mne to viac chutí s pretlakom, čierne korenie a feferónky prekrojené na polovice