Krémová zeleninová polievka fotorecept

kucharronald - bez fotkykucharronald, 1. novembra 2010

Moja obľúbená polievka.

10
porcií
30 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1.5 l
3 ks
2 ks
5-10 ružičiek
1 ks
1/2 kytica
100 g, a iné zeleniny
podľa chuti
podľa chuti
 jemne posekaná




Postup

  1. 1

    Zeleninu očistíme, umyjeme a pokrájame. Dáme do hrnca, ktorý napustíme vodou. Pridáme bujóny. Polievku varíme dovtedy, kým zeleniny nebudú mäkké. Keď polievka je hotová, plyn uzavrieme a rozmixujeme ponorným mixérom.

    Krémová zeleninová polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Potom pridáme smotanu na varenie (podľa chuti). Dochutíme soľou a MčK (podľa chuti). Potom dáme ešte raz na plyn a ešte raz varíme 5 min. Potom polievku odstavíme a môžeme degustovať.

    Krémová zeleninová polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ,,Chutí?" ,,Veľmi!" :)))

    Krémová zeleninová polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Polievku dáme do malých bujóniek, keď bujónky nemáme, tak to tanierov na polievku. Posypeme pažítkov. Dobrú chuť :)

    Krémová zeleninová polievka (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

enerrgizer
určite výborná, ale tie bujóny by som už asi nedával...tá výborná zeleninka stačí... Ja sa teraz chystám na krémovú zelerovú a tekvicovú, podľa receptov z varechy...
kucharronald
Bujón dodá ešte len chuť do polievky :))) Nepridával som žiadnu vegetu, a len trošku soli..
sjuz
Rony - to je ségra? A chutilo jej? Vyzerá že hej:))
jerica
Ronald , čo si myslel s tou sviečkovou? Určite ju budem robiť ,keď niečo potrebuješ napíš mi trebárs do pošty. Krémové polievky robievam , najčastejšie brokolicovú , špenátovú , zemiakovú, hríbovú, tak isto aj tvoju , len zeleninu nevarí, najskôr dusím, až potom zalievam, ale to máš aj v mojich receptoch. Ahoj,J&J
dorisa
Sestrička je tvoja degustátorka, je zlatá, polievočka vydarená,len ju ochutnať.
evanaaa
Tvoja sestrička mi pripomína úplne moju vnučku, keď bola približne v jej veku, už minule som si všimla. Je zlatá.
jerica
Keď budem robiť sviečkovú , dám Ti vedieť , určite to nebudeš mať ďaleko , veď vieš že Šamorín je kúsok od nás. To mäsko v tej kávovej marináde urobilo tiež svoje , už len tak budem robievať hovädzie , na aký koľvek spôsob , tak lahodné hovädzie som ešte nejedla. Ronald , vážim si Ťa ako v Tvojom veku dokážeš komunikovať s nami varecháčkami , pre mňa je aj to na Tebe úžasné že vieš čo chceš a ideš krok za krokom za svojim vysnívaním cieľom. J&J
elisticka
Rony mnam taketo polievocky si robievam casto vyskusam aj tvoju ukladam si ju:-))) aj ja davam bujony jeden do 2litrov polievky....ano aj ja potom vynechavam sol ...ale co je dnes na 100% zdrave to nevie nik vsetko su len dohady co ti chuti si daj :-)))
kucharronald
@jerica :) ďakujem za pozvanie :)) Pýtal som sa to preto, lebo som ešte nejedol nijaké mäso v kávovej marináde :))) ale niekedy určite skúsim :) Keď nie ja, tak poviem nápad mame :) :)) @elisticka ďakujem :))
matased
Ja polievky milujem - dokážu mi normálne zlepšiť náladu a krémové zvlášť...takže vyskúšam!
garanco
Myslím si, že tie skratky by sme si na Vareche mali dať patentovať, veď MČK, či PNP, PdP a pod. sú dobré nápady pre skrátenie času na písanie.



SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia