Koložvárska kapusta fotorecept

Postup

1. 1

   Kapustu udusíme do mäkka.

   
2. 2

   mäso zomelieme, spolu s 2 ks cibule a cesnakom. Poslednú cibuľku nakrájame na kúsky pridáme trošku oleja a podusíme do sklovita. Pridáme namleté mäsko, okoreníme, osolíme a dusíme.

   
3. 3

   Medzi tým si dáme variť 1 sáčok ryže.

   
4. 4

   Keď máme všetko podusené. Zapekaciu misu alebo pekáč pomastíme masťou alebo olejom a dávame vrstvu kapusty, potom mäsko, ryžu, zase mäsko, na vrch kapustu.

   
5. 5

   vrch potrieme kyslou smotanou.

   
6. 6

   a dáme piecť do chrumkava.

   
7. 7

   a možeme papať. Dobrú chuť.