Bábovka

enge149, 8. marca 2010

Recept mám od svojej mamičky- dobrej kuchárky a cukrárky,je to super bábovka,lebo je ľahko a rýchlo hotová,je to jednoduché a ľahko stráviteľné piškótové Zobraziť celý popisRecept mám od svojej mamičky- dobrej kuchárky a cukrárky,je to super bábovka,lebo je ľahko a rýchlo hotová,je to jednoduché a ľahko stráviteľné piškótové cesto,vydrží aj týždeň"ak sa nezje"z dietetického hľadiska má nízku kalorickú hodnotu,neobsahuje veľa sacharidov ani tukov.Dá sa pripraviť k raňajkám,k tomu ako nápoj biela káva alebo kakao,čaj,poobede ako rýchly múčnik ku kávičke alebo ľahká večera.Vždy sa dá ponúknuť návšteve alebo je to super "koláčik"na cesty alebo ako sladké prekvapeni

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15
porcií

3O minút
príprava

3O minút
na 18O °C

Suroviny

6 ks	vajcia
6 polievk.lyžica	cukor kryštál
6 polievk.lyžica	múka hladká
1 čaj.lyžička	sóda bikarbóna
1 polievk.lyžica	kakaový prášok
1 polievk.lyžica	hrozienka
podľa potreby	múka hrubá
podľa potreby	masť-tuk
podľa potreby	cukor práškový
podľa potreby	čokoládová poleva

Postup

1
vajcia oddelíme bielka od žĺtkov,bielka vyšľaháme do peny so štipkou soli,pridávame postupne cukor kryštálový a žĺtka.Piškótovú hmotu vylejeme z mixéra do misy a postupne pridávame preosiatu múku so sódou bicarbónou,pomaly zamiešame varechou.aby vzniklo polotuhé cesto a nakoniec pridáme podľa chuti kakao a hrozienka. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy na bábovku/môže byť aj forma na srnčí chrbát,alebo papierové košíčky na pečenie na muffiny",pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 18O °C asi pol hodinu.Po upečení necháme trocha vychladnúť a vyklopíme na plech alebo na podnos na zákusky,môžeme posypať prášk.cukrom alebo slávnostnejšie ozdobiť čokoládovou polevou,prípadne aj šľahačkou.Sladkú chuť...