Kefírové palacinky s jablkovými kockami podľa Svetlanky fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravila som si suroviny...kefírové mlieko,vajcia,vanilku, prášok do pečiva...jabĺčka som ošúpala a pokrájala na drobné kocky..

   
2. 2

   Do misy som dala kefír,vajcia,soľ,hladkú múku,prášok do pečiva a vanilku...vymiešala som hladké cestíčko...cestíčko musí byť hustejšie, lebo jabĺčka pustia šťavu a zriedia ho.. ja som použila 5 PL múky, ale ak sa vám žiada pridať, pridajte si ...múky sú rôzne..napokon som pridala pokrájanú kocky jabĺčok...všetko som premiešala...

   
3. 3

   na veľkú panvicu som dala troška oleja, nechala som ho rozohriať..kefírové cesto sa nedá rozlievať po panvici ako klasické palacinky...treba ho rozložiť lyžicou rovnomerne..piekla na na najväčšom horáku a na najslabšom plameni, aby sa dobre prepiekli aj znútra...

   
4. 4

   potom som širokým nožom palacinku obrátila a piekla i z druhej strany...

   
5. 5

   upečené som ukladala na seba...netreba prekladať kuchynským papierom, panvicu som iba potrela olejom..z tejto dávky som urobila 7 palaciniek..sú sýte..

   
6. 6

   ja som ich natierala marhuľovým džemom, na džem som uložila pokrájané kocky manga a posypala som ich granátovým jablkom...vynikajúce palacinky...prajem vám dobrú chuť..