Cuketové fašírky s ovsenými vločkami

mariana33 - fotkamariana33, 18. júla 2013
Cuketové fašírky s ovsenými vločkami
Foto: mariana33

Už neviem čo s cuketou, tak som to skúsila takto a zjedli to aj deti, čo ma teší, lebo dostať do nich dáku zeleninu Zobraziť celý popisUž neviem čo s cuketou, tak som to skúsila takto a zjedli to aj deti, čo ma teší, lebo dostať do nich dáku zeleninu je nadľudský výkon:o)

6
porcií
30 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
150 - 200 g
1 ks
3 - 4 strúčiky
2
 na vyprážanie




Postup

  1. 1

    Cuketu si nahrubo nastrúhame, osolíme a necháme chvíľku odležať, lebo pustí šťavu, ktorú treba z nej potom vymačkať. Medzitým si nakrájame na jemno cibuľu a pretlačíme cesnak.

    Cuketové fašírky s ovsenými vločkami - obrázok 1
  2. 2

    Do vymačkanej cukety pridáme, vajcia, cibuľu, cesnak, majoránku a soľ, korenie podľa chuti. Zmiešame.

    Cuketové fašírky s ovsenými vločkami - obrázok 2
  3. 3

    Prisypeme ovsené vločky, premiešame a necháme postáť cca. 10-15min.

    Cuketové fašírky s ovsenými vločkami - obrázok 3
  4. 4

    Z masy formujeme fašírky a obaľujeme v strúhanke. V prípade, že by sa rozpadávali, treba pridať ešte vajce a kto chce tak aj strúhanku, ale strúhanka už trošku zmení chuť. Ale to vajce ich udrží pokope, hoci je to trošku redšie.

    Cuketové fašírky s ovsenými vločkami - obrázok 4
  5. 5

    Obalené fašírky vyprážame.

    Cuketové fašírky s ovsenými vločkami - obrázok 5
  6. 6

    Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom....

    Cuketové fašírky s ovsenými vločkami - obrázok 6

Diskusia k receptu

afataga
ja robievam podobne aj s masom, ale ja toto moze byt dobre
siesta
chudatenko ten maly stravnik na poslednej fotke, taky je zlaty, taky malicky a uz donho dlavia vyprazane veci... neskusite to radsej upiect v trube nabuduce? Je tu vela receptov na fasirky, mnohi si pochvaluju, ze to pecene je este aj daleko chutnejsie. (aj zdravsie samozrejme). Nie je skoda vytlacat cuketu zo stavy? Vela vitaminov odide so stavou a tie vlocky to uspesne popiju, nebudu sa fasirky rozpadavat, ako poznamenavate v bode c.4
mariana33
myslím si, že jedna cuketová fašírka ho na živote neohrozila....stále je to lepšie ako keby som ho ťahala po fast foodoch...
mala som poslúchnuť kámošku a nedať tam tú fotku...
cesminaz
Podla mna na tej fotke nieje vobec nic zle!!! Malickemu chute a to je hlavne ;-) aj ja zvyknem robit taketo jedlo a deti to tiez miluju so zemiakovou kasou :-) ale s vlockami som este neskusala,urcite podla tvojho receptu coskoro vyskusam,kedze v zahrade je uz dost cukiet ;-D dakujem KK
danila
dobrý recept - ukladám, dík za cuketovú inšpiráciu, myslím že malému drobcovi chutilo :-))
valeri
Tiež si receptukladám a určite urobím, kým mám svoje cukety zo záhrady
soltera
súhlasím so SIESTOU. Ja tieto fašírky robím, dávam ich na vymazaný pekáč a pečiem v trúbe a potom nakrájam. Sú výborné. Nemyslím si, že so zdravou výživou treba začať až v staršom veku, keď nám hapruje žlčník. :)
boxik
Vďaka za inšpiráciu na ďalšie využitie premnožených cukiet v mojej záhrade.
natali
výborné sú, včera som ich skúsila a len sa po nich zaprášilo :)) vrelo odporúčam aj tým čo váhajú..oplatí sa skúsiť.recept veľmi chválim, šikula si :)
natali
a z tých komentárov si nič nerob..študujem zdravú výživu, presnejšie výživu ľudí a myslím si, že stravovať sa zdravo je síce správne, ale človek sa aj tak nevyhne sem tam aj vyprážaným pokrmom, no a ruku na srdce dámy, ktorá z vás dodržiava všetky pravidlá zdravej výživy? do bodky?ani ja nie...
mariana33
natali...som rada, že chutilo:o) už sa začínam nepozastavovať nad všetkým...to by sme nesmeli ani vodu piť z vodovodu, ani vzduch dýchať...všetko dnes škodí...
ericka
@mariana33 , @natali , súhlasím s Vami, hlavne, že to malému chutí...Aj ja robievam tieto cuketové fašírky a hoci sa snažím s rodinkou zdravo stravovať, sem tam aj my zhrešíme, lebo sú naozaj fantastické! Už len tá vôňa pri ich vyprážaní stojí za to..Na odľahčenie a lepšie trávenie do nich pridávam navyše ešte rôzne bylinky zo záhrady/oregáno,bazalku,petržl.vňať/a keď ich chceme mať hutnejšie, pridám do nich okrem vločiek ešte mäkkú salámu,alebo šunku.@siesta , cuketu je potrebné scediť,pretože by sa z toho nedali formovať fašírky, ale bolo by z toho, tak, akurát- lepidlo...
evia
a neskúšali ste cuketu iba nakrájať na malé kocky? možno by sa dalo vyhnúť tomu vytláčaniu šťavy.
garanco
@siesta , @evia , veď aj kuchárka si zaslúži odmenu - šťavu z cukiet, resp. zo zemiakov si zlejem do hrnčeka a mám výborný nápoj (len keby ho bolo viac), určite nepoškodí nášmu organizmu...
marianne
no aha ich,ake sikovne a vsetko mam,dnes budu:-) skoda nespravit,vyzeraju fakt dobre,dam ich asi ale, na peciaci papier....
soltera
teda ženy, fakt nechápem vaše reakcie, pokiaľ má niekto iný názor to predsa nie je dôvod na "nevšímanie si". Siesta ani ja sme tým nemysleli kritiku, ako ste to asi prijali. Mimochodom k tej šťave z cukety. Nemám svoje zo záhradky a poznám len cukety z obchodu a tie nepusťajú veľa šťavy a tú vlastne potrebujem na navlhčenie ovsených vločiek. Takže nezlievam. A pomazala som panvicu kokosovym olejom a "vypražila" placky podľa receptu a boli výborné :)... a celkom zdravé :)
frezia68
Tiež robím s ovsennými vločkami+mleté mäso+zelenina,napr.mrkva,kaleráb....a teraz vyskúšam cuketu :-) máš šikovného pomocníka :-)
cesminaz
Nedavno som tvoje fasirky vyskusala a chutili dost dobre :-) ten cesnak,cibula a majoranka tym fasirkam dali celkom inu chut.Vobec nechutili ako cuketove.Tiez som ich robila s pyrem pre deti.Ked bude v zahrade zas dost cukin,urcite budu tvoje fasirky znova :-)
mariana33
@cesminaz som rada, že chutili....už sa neviem dočkať, kedy budem zberať prvú úrodu cukiet...semiačka už kúpené mám:o)
brusnica
Dnes som ich urobila a všetkým malým i veľkým chutili. Tiež mám deti ktoré vymýšľajú pri zeleninke a ťažko sa im zavádzajú nové jedlá, no s týmto nemali problém.Ďakujem Ti pekne za receptík určite bude náš obľúbený. Skúsim nabudúce upiecť v rúre a dám vedieť..
mariana33
som rada, že chutili...ja sa najnovšie nejdem dojesť cuketových placiek, to iba nastrúham cuketu, pridám roztlačený cesnak, soľ, korenie, trochu polohrubej múky, štipku PDP a vypražím placky....pre lepšiu chuť sa môže pridať aj strúhaný syr....mňamka




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia