Čokoládová torta bez vajec s mascarpone krémom preliata horúcim ovocím

Name: Čokoládová torta bez vajec s mascarpone krémom preliata horúcim ovocím
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: múka hladká, 1,5 hrnček; cukor kryštálový, 1 hrnček; prášok kakaový, 1/4 hrnčeka; olej, 1/3 hrnčeka; voda, 1 hrnček; prášok do pečiva, 1 ks; ocot, 2 lyžičky; esencia vanilková, 1 lyžička; soľ, 1/2 lyžičky; mascarpone, 200 g; smotana šľahačková, 250 ml; ovocie bobuľovité, podľa potreby; cukor, podľa potreby

fitka3010, 7. apríla 2014

Čokoládová torta bez vajec s mascarpone krémom preliata horúcim ovocím

Foto: fitka3010

Najúžasnejšie cesto bez vajec aké som v živote mala. Recept na čoko tortu som našla raz na vareche a odvtedy ju robím v "mojom Zobraziť celý popisNajúžasnejšie cesto bez vajec aké som v živote mala. Recept na čoko tortu som našla raz na vareche a odvtedy ju robím v "mojom prevedení" tak často ako sa dá, keďže môj priateľ je alergický na vajíčka a toto je jedenz jehonajobľúbenejších zákuskov. Skúste :) Vrelá vďaka patrí @Ivosenka za skvelý recept na čokotortu: http://varecha.pravda.sk/recepty/americka-cokotorta-bez-vajec/27743-recept.html

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

10 minút
príprava

30-35 minút
na 175 °C

Suroviny

1,5 hrnček	múka hladká
1 hrnček	cukor kryštálový
1/4 hrnčeka	prášok kakaový
1/3 hrnčeka	olej
1 hrnček	voda
1 ks	prášok do pečiva
2 lyžičky	ocot
1 lyžička	esencia vanilková
1/2 lyžičky	soľ
Na vrch:
200 g	mascarpone
250 ml	smotana šľahačková
podľa potreby	ovocie bobuľovité
podľa potreby	cukor

Postup

1
Zmiešame všetky suché ingrediencie dokopy a primiešame k nim mokré. Dobre premiešame. Cesto následne nalejeme do malej tortovej formy a pečieme 30-35min na 175°C. (http://varecha.pravda.sk/recepty/americka-cokotorta-bez-vajec/27743-recept.html)
2
Pokým sa koláč pečie, pripravíme si mascarpone. Vo veľkej miske si vyšľaháme šľahačku s cukrom. Pomaly do nej potom zašľaháme mascarpone (ktoré sme nechali zmäknúť pri izbovej teplote cca 1-2 hodiny). V nepriľnavom hrnci zohrejeme mrazené alebo čerstvé bobuľovité ovocie (jahody, maliny, čučoriedky, černice..).
3
Keď je koláč hotový, necháme ho trochu vychladnúť, polejeme mascarpone a šľahačkovou polevou a prelejeme horúcim ovocím. Môžeme pokvapkať čokoládou. (Úvodný obrázok je bez mascarpone - iba so šľahačkou, tento dole je s mascarpone polevou)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kukulienka71

kukulienka71 7. apríla 2014 o 12:55

ukladám,lebo nemám ani ten,z podľa ktorého si piekla:-)vyzerá s tým ovocím a polevou veľmi,veľmi chutne!

@zareaguj

Pekný komentár

denyany

denyany 7. apríla 2014 o 13:25

Robievam tento korpus bez vajec podľa tohto receptu a som s ním veľmi spokojná, vždy sa podarí, vždy je výborný. Na vrch sa dá dať čokoľvek, dobrota je to aj sama o sebe, bez ničoho. Doporučujem vyskúšat. Toho octu sa neľakajte, vo finále ho vôbec necítiť.:-)

@zareaguj

Pekný komentár