Tvarohová torta s ovocím
8
porcií
120
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
Cesto
130
g
BeBe keksy svetlé
4
PL
maslo
2
PL
práškový cukor
trochu
mlieko
Plnka
300
g
tvaroh
300
g
ricotta
100
ml
smotana na šľahanie
150
g
krupicový cukor
3
ks
vajce
1
balíček
vanilkový cukor
2
KL
citrónová šťava
Na vrch
150
ml
kyslá pochúťková smotana
1
ČL
vanilkový cukor
1
ČL
citrónová šťava
100
g
mandarinkový kompót
postup
1.
Bebe keksy najemno zomelieme, zmiešame s práškovým cukrom, maslom a podľa potreby dolejeme trochu mlieka. Cesto natlačíme do okrúhlej tortovej formy a dobre ho utlačíme. Korpus vložíme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme približne 10 minút. Potom korpus vyberieme a necháme vychladnúť.
2.
Tvaroh zmiešame s ricottou, citrónovou šťavou a cukrom. Smotanu vymiešame dotuha s vanilkovým cukrom. Celé vajíčka pridáme do tvarohového krému, primiešame smotanu a všetko poriadne premiešame. Túto plnku navrstvíme na vychladnuté cesto.
3.
Tortovú formu dáme do plechu naplneného vodou a pečieme pri teplote 160°C približne 60 minút. Potom tortu z rúry vyberiem a necháme vychladnúť. Kyslú smotanu zmiešame s cukrom a citrónovou šťavou. Týmto krémom potrieme vrch torty, naukladáme na ňu mandarínky a vložíme ešte na 10 minút do rúry.
4.
Tortu necháme vychladnúť, vložíme ju do chladničky a krájame až na druhý deň.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.