Hovädzie závitky so zeleninou
Hovädzie závitky so zeleninou
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
600
g
hovädzie stehno
2
PL
horčica
2
ks
kyslá uhorka
70
g
tuk
40
g
cibuľa
150
g
koreňová zelenina
10
g
hladká múka
podľa chuti
soľ
postup
1.
Mäso pokrájame na rezne,ktoré naklepeme,osolíme a potrieme s horčicou.Na každý rezeň dáme kúsok kyslej uhorky,zvinieme a previažeme niťou.Závitky prudko opečieme na horúcom tuku,trochu podlejeme a prikryté dusíme.
2.
Keď je mäso napoly mäkké,pridáme pokrájanú cibuľu,koreňovú zeleninu,podlejeme vodou a prikryté dusíme do mäkka.Mäkké závitky vyberieme,zbavíme nite.Šťavu vydusíme na tuk,zaprášime múkou,popražíme,podlejeme vodou a ešte trochu povaríme.Podávame s ryžou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.