Škoricové palacinky s jahodami

V miske zmiešame múku, kypriacu prášok a cukor. V strede si urobíme jamku a rozbijeme do nej vajce a a nalejeme vanilkovú esenciu. Prilejeme trochu mlieka a zľahka prešľaháme. Postupne vmiešame múčnu zmes a po troškách prilievame mlieko. Kým pridáme všetko mlieko, cesto dôkladne rozšľaháme, tak aby v ňom neboli hrudky.

Gril rozohrejeme na maximum. V panvici na palacinky roztopíme maslo (mala by to byť taká, ktorú môžeme dať pod gril). Maslo rozlejeme po panvici a prilejeme cesto. Pražíme na strednom ohni, kým nie je zlatistá z oboch strán.

Panvicu vložíme pod gril a pražíme 1 minútu. Na palacinku nasypeme jahody, škoricu a cukor. Potom grilujeme ďalšie 3 minúty a môžeme podávať. Polejeme čokoládovou polevou.