Kuracia polievka s kukuricou
4
porcie
25
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
175
g
kuracie prsia
200
g
kukurica
125
g
kukuričný klas
2
PL
slnečnicový olej
3
ks
jarná cibuľka
1
ks
červená paprika
1
strúčik
cesnaku
1
liter
kurací vývar
2
ks
paradajka
3
KL
kukuričný škrob
3
KL
sladká čili omáčka
2
PL
sherry
korenie
soľ
koriander
postup
1.
Kuracie prsia nakrájame na 4 prúžky a potom každý pokrájame ešte cez vlákna na malé kúsky.
2.
Olej zohrejeme vo woku alebo vo väčšej panvici a otáčame ňou dookola, až kým nie je olej horúci. Pridáme pokrájané mäso a budeme ho smažiť 3 až 4 minúty, hýbeme wokom tak, aby sa mäso osmažilo zo všetkých strán a nezostalo surové.
3.
Pridáme jarnú cibuľku, cesnak, papriku a všetko spolu smažíme 2 až 3 minúty. Primiešame kukuričné klásky, prilejeme vývar a uvedieme všetko do varu.
4.
Pridáme kukuričné zrná, sherry, sladkú čili omáčku, osolíme a varíme na miernom plameni asi 5 minút, občas premiešame.
5.
S troškou studenej vody zmiešame kukuričnú múku. Pridáme do polievky, privedieme do varu a miešame, až kým tekutina nezhustne. Pridáme pokrájané paradajky, korenie, soľ a varíme 1 až 2 minúty na miernom plameni.
6.
Polievku servírujeme horúcu, ozdobíme nasekaným koriandrom prípadne petržlenovou vňaťou.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.