Slivkovo - makový osúch

Zdroj: smejkachichi

Anonymný nick

Uložiť kuchára

minút

nízka

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

Cesto

40 dkg

múka polohrubá

3 dl

mlieko

1/2 ks

kvasnice

1 ks

vaječný žĺtok

2 KL

kryštálový cukor

1 dl

olej

Posýpka

hrubá múka

maslo

kryštálový cukor

slivkový kompót

mletý mak

postup

Zarobíme si kvások a to tak, že do vlažného mlieka rozdrvíme droždie, posypeme trochu cukrom a zakryjeme. Keď sú kvasnice vyplavené na vrchu dosypeme múku a pridáme žĺtok. Zarobíme cesto tak, aby bolo vláčne. Potom vymastíme plech a cesto rozotierame s naolejovanými rukami. Na cesto ukladáme slivky a mak, ktorý môžeme podľa chuti dochutiť cukrom. Potom si zarobíme posýpku zo všetkých surovín tak, aby sa mrvila na malé kúsky a osúch ňou posypeme. Osúch upečieme v trúbe približne pol hodinu.

Ohodnotiť recept