Hamburger so zeleninou
Hamburger so zeleninou
Zdroj: varecha-kucharka
ingrediencie
4
ks
žemľa
600
g
mleté hovädzie mäso
4
lístky
hlávkový šalát
2
ks
paradajka
1
ks
červená cibuľa
1/2
ks
šalátová uhorka
3
ks
cibuľa
2
PL
hladká múka
trochu
olej na vyprážanie
1
štipka
mletá červená paprika
1
štipka
soľ
1
štipka
mleté čierne korenie
podľa chuti
majonéza
podľa chuti
kečup
postup
1.
Šalát a paradajky opláchneme a osušíme. Paradajky potom nakrájame na tenké plátky spolu s červenou cibuľou a uhorkou. Obyčajné cibule nakrájame na tenké kolieska, posypeme múkou a na oleji opražíme.
2.
Mäso okoreníme, osolíme a dôkladne premiešame. Vytvoríme z neho 4 kusy karbonátok, ktoré na oleji z obidvoch strán dozlata opražíme.
3.
Žemle zahrejeme v rúre a prekrojíme na polovice. Obkladáme ich najskôr listom šalátu, potom karbonátok, pár koliesok paradajky, pár koliesok uhorky a červenej cibule. Navrch pridáme opraženú cibuľu. Podľa chuti dochutíme kečupom alebo majonézou.
Podobné recepty
Podobné články
Americká kuchyňa: Zmes všetkých!
Tradičná americká kuchyňa bola vo svojej prvej etape vývoja formovaná indiánskou kuchyňou. Prví prisťahovalci...
Chystáte sa grilovať? Fantastické nápady na prípravu chutných hamburgerov
Vymyslite si letnú grilovačku v hamburgerovom štýle. Veľkou výhodou je, že ich môžete pripraviť na rôzne...
Toto je dôvod, prečo majú v reštauráciách vždy šťavnatý hamburger! Geniálny ''trik 77'' a recepty na tie najlepšie hamburgery
Mäsová fašírka na hamburger by mala byť dobre ochutená, nie príliš hrubá, ale ani príliš tenká. Vďaka...
Hamburger – nie úplne americká delikatesa
Zatracovaný a milovaný kus mletého hovädzieho v chrumkavej žemli nemá svoje korene v USA.
Video: 3 kroky k dokonalému hamburgeru
Dnes už hamburger nie je len privilégiom rýchlych pohostinstiev, ale často ho objavíte ako nemennú súčasť...
Burger podľa Martina Nováka: Šéfkuchár radí, toto urobte, aby sa vám žemľa už nikdy nerozmočila
Improvizujte ako šéfkuchár Martin Novák a pripravte si perfektný hamburger a to zo surovín, ktoré máte určite doma!
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.