Welská syrová polievka
nízka
náročnosť
ingrediencie
200
g
tavený syr
200
ml
smotana
1,25
litre
hovädzí vývar
2
ks
vaječný žĺtok
mleté biele korenie
soľ
muškátový kvet
pažitka
postup
1.
Do hovädzieho vývaru pridáme na kúsky pokrájaný tavený syr, osolíme, okoreníme a dobre vyšľaháme metličkou. Chvíľku povaríme, aby sa syr roztopil. Potom ju zjemníme žĺtkami, ktoré sme vyšľahali v troške vlažného vývaru a pomaly prehrejeme.
2.
Na záver prilejeme smotanu, prehrejeme a polievku ozdobíme nadrobno posekanou pažítkou.
Podobné recepty
Toto je dôvod, prečo je moje mäso vždy tak lahodné a jemné ako masielko! Do marinády dajte túto surovinu navyše
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.